近日,江苏省文化和旅游厅、江苏省人力资源和社会保障厅、江苏省农业农村厅公布江苏省第二批省级非遗工坊名单，我市四家入选，分别是阜宁大糕-江苏九如食品有限公司非遗工坊、晓成藕粉圆制作技艺非遗工坊、何首乌制作技艺非遗工坊、天工发绣非遗工坊。非遗工坊是指依托非遗代表性项目或传统手工艺，开展非遗保护传承，依法注册或登记的经营主体和生产加工点。

阜宁大糕-江苏九如食品有限公司非遗工坊依托省级非遗代表性项目"阜宁大糕制作技艺"，以传统工艺为核心，结合现代食品科技，形成集研发、生产、体验于一体的保护体系。工坊建立"阜宁大糕研发中心"和"技艺传承中心"，系统整理传统配方实现传统技艺的数字化保存。“晓成藕粉圆非遗工坊”在加强非遗项目保护、激发传承人创业本领、推动传统工艺创新发展、促进就业增收、助力乡村振兴、加快产品和服务流通等方面发挥积极作用，取得显著成效。公司现有生产厂房面积3000多平米，占地面积6亩，藕粉圆非遗展示馆100多平米，研制出多种口味的藕粉圆，有甜有咸，产品晶莹剔透，质地软糯，被中国饭店协会评为“中国名菜”，中国烹饪协会授予“中国地域十大名小吃”，成功入选央视一套“非遗里的中国”栏目。何首乌制作技艺非遗工坊，座落于滨海现代农业产业园区农副产品加工集中区，依托何首乌粉制作技艺开展非遗技艺保护传承，不断改良传统技艺，研发新产品，并结合先进的技术与设备，将地方特色农产品转化为深受市场欢迎的优质商品，大力推进线上、线下等多渠道销售，取得可喜成绩。公司的“盐阜”牌首乌系列产品先后获得“江苏名牌产品”、“盐城知名商标”“江苏省著名商标”“盐城老字号”等称号。东台市天工发绣有限公司，不断宣传和推介发绣传统文化艺术，为展现东台特有发绣文化作出了突出的贡献。公司现有江苏省乡土人才“三带”名人和盐城乡土人才“三带”标兵1人，盐城市级发绣非遗代表传承人1人，江苏工匠1人，致力发绣艺术事业传承、创新发展，是发绣行业的排头兵。有匠人的守护，更有新鲜血液的支持，这些宝藏非遗才能有更加灿烂耀眼的未来。

设立省级非遗工坊，旨在支持培育有一定经营规模的优秀非遗工坊，着力推动非遗创造性转化、创新性发展，让非遗更好融入现代生活，帮助城乡居民通过就近就业增加收入、丰富精神文化生活。